fredag, november 16, 2007

Fredagsgott

Tack, Esters mamma! Tack för det smarriga receptet på "Mexicansk lasagne" :) Tacos gillar vi i denna familjen och alla nya varianter välkomnas med glädje.
Ni kommer alla att muttra över att det är otroligt mörka bilder i inlägget, men det har jag gjort med vilje för att det ska vara fredagsmysigt, så det så *knycker på nacken*. Ingen behöver ju veta att det bl a var för att annars hade mina naaaaasty fönster synts på ena bilden...
Jag råkade oplanerat modifiera receptet lite, men det blev smarrigt ändå :) Skriver ner det i slutet av inlägget.


Nu börjar fredagslugnet sänka sig i huset....Aaahhhh.... För tillfället saknas femti procent av familjen. Är det därför som det känns så luuuugnt? Maken har ej kommit hem från jobbet ännu och 12-åringen har jag för en stund sen skjutsat ner till kompisar. Så det är jag och 8-åringen hemma. Han håller som bäst på att skyffla upp godiset i en skål så att allt ska vara färdigt tills "Idol" börjar. Jag hoppas att Amanda får åka hem i kväll.

Mexicansk lasagne

Strimlad kycklingfilé
1 gul lök
tärnad tomat
strimlad paprika
1 påse tacokrydda
5 dl matlagningsgrädde
riven ost
tortillabröd

1 burk chunky salsa
gräddfil

Gör så här eller så här gjorde jag iaf... (om ni är snälla så ger er säkert Esters mamma originalreceptet):
I med kycklingen i stekpannan, låt den få fin färg och så i med lök, tomater och paprika.
Ner med en påse tacokrydda och matlagningsgrädden och låt puttra några minuter.
I en smord ugnsfast form så varvade jag sedan tortillabröden, som jag rev i mindre bitar, med kycklingröran, lite riven ost mellan och ovanpå och in ugnen en stund.
Till serverade jag salsa, gräddfil och riven ost. Grönt.

Det var, som sagt, supergott och grabbarna gillade det skarpt! Testa!


Med dessa bilder önskar jag Er en skön fortsättning på fredagskvällen och en härlig novemberhelg!!!

Kram!


14 kommentarer:

Dubbelörnen sa...
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
Nygammalt sa...

Ser himla KV�LLSmysigt ut ;) L�t mycket gott det ni har �tit ocks�.

Jag brukar ALLTID se p� Idol, och ikv�ll n�r jag �r hemma s� gl�mmer jag det! F�r att jag sitter och pysslar...hann iaf se vem som �kte ut. Alltid n�t, men nog �r det typiskt. F�r se om jag hinner se reprisen.

Ljusen doftar mycket gott, tycker absolut att du ska inf�rskaffa dig n�sta g�ng du handlar.

Trevlig helg! Kram.

Dubbelörnen sa...

Dy är inte klok brüden!!! Sikar så så jag är som ett rüssin för o se någi bå dina bilder... Men så himla mörgt var di i huvutstad'n. Nå int är jag så bütter int men härre küd så jag sagna en Vlisan... *mücket dddjüuup sükkk*

Men inte tüsingen syns det någi... lite mörkt med lite ljust ska det föreställa mexiko eller??!!!


Kramis

Esters mamma sa...

det är nog ett recept som är olika hos varje person, du såg ju att jag ändrade innan du ens hann få receptet.
det där med ost emellan har jag inte prövat, måste anteckna.
testa soppan oxå
natti natti

En Doft Av Danmark sa...

Mmm...låter gott. Det måste jag nog testa.
Kram
Dorthe

SKATAN sa...

Hej din stränga arbetsledare! Jag tar väl penseln med mig då när jag tassar upp på vinden igen ;-) Tur att jag har dig som ser till att det verligen blir någonting gjort!

/Målarn

Dubbelörnen sa...

Kära mannen har idag fått energi till husliga göromål o nu bakas det matbröd. Har printat recept fr dig o Äta bör man. Han har bakat för fulla muggar o det doftar gudomligt här i huset...

Tack vännen!

Nicolinas boning sa...

Nu dreglar jag för fullt...måste nog hämta en handduk och lägga över tangentbordet...men HALLÅÅÅ...då ser jag ju inte bokstäverna;-)
Kramar/Birgitta

Hemma i Ugglebo sa...

Hellå!!!

va mycket smaskens ni äter!!!
Själv har jag kalasat på ädelostgrattinerad fläskfilé med färsk tagliatelle....inte fy och ursch det heller...

Vilka mörka mysbilder du visar....skrattar åt den första för den ser ut som om kameran tagit ett glas vin eller två!

Hoppas ni har det lika mysigt ikväll då!!
Kram Katarina

SKATAN sa...

Hej! Tittar in och avlägger rapport till min pådrivare : ) Skået är målat två varv. I morgon skall jag nöta lite och lägga på sista varvet av terpentin, linolja och bränd umbra...det skall bli så spännande! Jag har aldrig testat det förr.

Hoppas du får en skön kväll!

Kram : )

annasv sa...

Vad gott det lät!!! Mysig fredagskväll!

Kram,
Anna

netha sa...

Mums vad gott det lät, mumsfillibabba, den skall jag göra en dag.
Och sicka mysiga kort, skall nog dra ner persiennerna så jag med slipper se mina skitiga fönster. :-)
ha en go söndagseftermiddag.

En inredoholic sa...

Ååå gud så gott! Det här ska jag göra !!

Tack för tipset!

Kram
J

Manschettproletären sa...

Mörka bilder å mörka bilder...Det är väl inte ditt fel om folk *läs - Örnis* börjar att bli till åren och inte kan se ordentligt. Nej, mysbilder är utmärkt, och tidsbesparande i städningsavseende.

Skulle kanske prova den där gratängen, men då blir det väl ramaskri här hemma om de ordinarie tacosarna byts ut mot något annat tillkrånglat.