Uppknäppta jeans, redo för...

...tv-soffan ;) Vad trodde Ni??? Shame on you... *S*
Har precis avnjutit en tre-rätters.

Förrätt: Squash-& morotsplättar med stekt halloumi
Varmrätt: Kycklingfilé fylld med gräslöksost och salami, ungsbakad potatis & morötter, tzatsiki
Dessert: Chokladmousse & vispgrädde


(Jag vet, bilderna är tvärmörka...)




Ska förresten knäppa jeansen och gå ut i garaget och måla ett andra varv på byrån. Sen... zoffan :)

Önskar Er en mysig lördagkväll!

Ut i garaget...

.... skickade jag hallbyrån och mig själv för en stund sedan.Eftersom vår hall inte är så himla stor och byrån, hatthyllan och skobänken är ganska mörka så har jag tänkt måla om allt detta i vitt. Hallen kommer att kännas mycket ljusare och mer välkomnande, hoppas jag.Skoskåpet har åkt in i vår skrubb under trappen.

Återkommer med resultatet "Projekt-måla-om-byrånfråndetstoramöbelvaruhusetpåfyrabokstäver"...

Fiskmåsar i blått nagellack?

Om dom ser snygga ut i det? Tyvärr, den frågan får jag återkomma till (eventuellt) efter nästa konferens. Har alltså inte grunnat på det eller aktivt försökt ta reda på det heller.

Känner nu att jag tog väl i aningens lite för mycket i förra inlägget då jag vräkte på med ord som uttömmande, givande, intressant och så vidare, och så vidare... Det var väl det jag lovade att detta inlägg om konferensen skulle vara... (svär & suckar över min tanklöshet)

Nåväl, konferensen... Den har faktiskt varit mycket bra! Jag somnade inte. Lite blandade ovationer vad gäller de olika föreläsarna, men just idag hade vi en fantastisk man till föreläsare :) Jag skrattade så jag grät och jag grät så jag skrattade! Skitbra på ren svenska.

Maten har varit god. Lax till lunch igår, kött till lunch idag och här kommer gårdagskvällens meny:



Oliv- & parmesanpajen:



Resten av menyn glömde jag bort att fotografera, av någon anledning...
Underhållning i tre olika skepnader. Dels en egenhändig ihopsatt show av kollegor från annat håll i landet, sedan lite spexiga illusionister (låter som om det inte heter så, men... ni vet...) och till sist ett coverband som man bara ville skulle fortsätta hela natten. Skiiiiitbra röj!!!!

Lite grus i ögonen har man väl i kväll, men det är väl så det ska vara eller hur!?

Idag har min kära make dragit iväg på konferens över helgen så jag och grabbarna får ha mys själva. Det ska vi nog fixa :) Ljusen är tända, det vi ska tugga på ska ställas fram. Nu är det bara grabbarna som fattas... Ska ringa hem dom... Snart...

Jag önskar Er en mycket trevlig fredagkväll !

Nu sjappar jag!

Men bara för två da'r *S* Åker på "kånnfärannz" och är åter i morgon kväll (läs fredagkväll) med ett uttömmande inlägg om hur givande, intressant, spännande och alldeles, alldeles underbart jag har haft det! Sen att det brukar gå åt en hel del tid till att sitta å tänka på hur fort Beckers färg torkar, om fiskmåsar skulle klä i blått nagellack, funderingar på om jag har hamnat på SM i "vem-kan-tala-längst-på-en-scen-utan-att-fånga-någons-intresse... Det talar vi tyyyyssssst om....

Så... Ha det gott och välkommen tillbaka på fredag!

Eller kanske redan ikväll för en delrapport från hotellet, vem vet, vem vet.... ;)

Söndagkväll i koma-aktigt tillstånd...

... som föranletts av intagandet av dessa små godingar:

Vissa utav Er nickar igenkännande, känner schnålvattne' börja rinna och önskar att Ni också befann Er i "Palt-schwiiimens" ljuva tillstånd... ;) De flesta har nog en skeptisk min och undrar. "Vad f-n är detta?!"
Pitepalt och inget annat.

Pitepalt som jag gör den (och många andra):

ca 1 kg potatis

salt (nånstans runt 1½ tsk/kg potatis)

vetemjöl (en del har i kornmjöl också, men icke jag)

rimmat fläsk

Skala potatisen, om du har köttkvarn mal den igenom den, annars går det bra att köra i matberedare med kniven i.

Blanda sen potatisen med salt och mjöl, så mycket mjöl att smeten blir relativt hanterbar. Ha lite vatten på händerna och forma paltarna. Vill Du ha fläsk i paltarna, gör en fördjupning i palten och tryck dit. Koka paltarna i saltat vatten i ca. 45 minuter-1 timme.

Jag skär fläsket i tärningar och steker bredvid. Servera med lingonsylt och smör :)

Helgen har annars gått åt till att titta på fyra handbollsmatcher (3 live och 1 på tv), en hockeymatch och två innebandymatcher. IKEA-besök och lite pyssel har också hunnits med.

Nu ska jag titta in på alla goa' bloggar och sedan kasta upp benen (och resten av kroppen) i soffan för lite slötittande på televisionsapparaten.

Jag önskar Er alla ett skönt slut på denna vecka och en bra start på nästa :)

#%&¤#"%### !

Vad framkallar denna långa harang av svordomar hos Flisan??!!!

Gjorde en "najtrådsängel" igår kväll... Om man säger så här... Det är inte det vackraste jag har gjort, men den har en stor portion barnslig charm :) Därför har jag trots allt hängt upp den *S*
Svordomarna då?!? Dom kom sprutande när jag stack mig på den finare koppartråden, gång på gång på gång på gång... Min tumme är lätt perforerad.

Om jag ska öva upp mina "najtrådsängels-färdigheter"? Njae... Just nu känns det som om övningarna får vila lite på obestämd tid. Så förvänta Er inte någon förbättring.

Trevlig söndag!!!

Lyckat lyktköp :)

Japp, jag känner mig nöjd med dagens fynd. Denna lykta, som jag hittade på COOP!!



Ah... Fredag... Smaka på ordet... F r e d a g ... Det är en skön dag när man har en ganska fri helg framför sig...
Visst, mina fredagsplaner har krackelerat lite, men det är ju fortfarande fredag i alla fulla fall.
Hade planerat att laga en överdådig (nu överdriver jag liiiite) middag, duka fint, tända en massa härliga ljus och välkomna helgen tillsammans hela familjen...
Maken blir sen och ska äta i stan... Storebror i huset drog till simhallen... Lillebror cyklade iväg till en kompis... Och kvar blev jag... Låter det som om jag tycker synd om mig själv??!!
Nä, det gör jag väl inte. Eller, kanske lite grann... Fast det finns ju en dag i morgon då, så jag skjuter bara mina fantastiska planer tills dess :)

Jag ska iaf iväg och titta på en handbollsmatch senare i kväll, den planen står kvar.

Sen så har jag ju faktiskt tid att sätta mig ner och pyssla lite... Känner lust till det. Tänkte ta itu med mina små mini-kistor, måla dom och göra lite decoupage. Kanske få tummen ur det berömda hålet och göra färdigt min Tilda-trädgårdsängel...

Glad över idag: Att lillebrors fritidspersonal är så påhittiga och drivna och gör så himla roliga saker med och för barnen!! Och att jag visade min uppskattning för dom idag :)

Vad har gjort Er glada idag?

Mina brödfavoriter!

Dessa bröd kittlar de flesta smaklökar:

CHILIBRÖD
Ugnen på 200 grader.

1 pkt jäst
5 dl mjölk
2 msk olja
2 tsk socker
2 tsk salt
8 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 chilifrukter (styrka efter vad som önskas *S*)

Ovanpå: 2 dl riven ost

Dela chilifrukterna och skrapa bort kärnorna, skär i små bitar.
Värm mjölken till 37 grader och häll sedan i oljan.
Smula jästen och tillsätt mjölken/oljan. Rör ner resten av ingredienserna (spara lite mjöl) och arbeta ihop degen. Jäs i ca 30 minuter.
Tag sedan upp degen och arbeta in det sista av mjölet. Forma två långsmala limpor, skåra dom (fint med rutmönster) och strö på den rivna osten.
Jäs ytterligare 30 minuter. Grädda ca 25 minuter.


MEDELHAVSBRÖD
Ugnen 200 grader.

½ pkt jäst
2½ dl ljummet vatten
1 msk socker
1 tsk salt
1 liten gul lök
75 g torkade tomater i lag
1 liten gul eller röd paprika
ca 8 dl vetemjöl
2 tsk olja

Rör ut jästen i vattnet, blanda i socker och salt. Skala och hacka löken fint.
Låt tomaterna rinna av och skär dom och paprikan i små tärningar.
Rör ner grönsakerna och mjölet och arbeta degen ordentligt.
Häll oljan över degen och låt jäsa ca 1 timme.
Ta sedan upp degen och arbeta den, gör sedan två runda bröd.
Låt dom jäsa på plåten i ca 30 minuter.
Skåra bröden och pudra över lite mjöl. Grädda ca 30 minuter.

Bröden blir dessutom mycket vackra att se på :)

Önskar att jag hade bilder att lägga upp också...

En god måndag och en god ny vecka...

.... vill jag önska Er med lite bilder från gårdagens produktion av Äppelpaj:

Jag hoppas att vi alla får en riktigt bra vecka :)

Nostalgitripp

I dag efter jobbet så fick jag för mig att jag skulle plocka fram min gamla "mini-koffert" där jag förvarar gamla dagböcker, brev mm... Tar denna härliga tripp då & då... Lika härligt varje gång och eftersom det nu var länge sedan jag reste "down Memory Lane" så var det extra roligt!




Ur min dagbok från -85/-86... (jag var alltså runt 15-16 år...)

...."1 januari 1985
För det första måste jag säga GOTT NYTT ÅR till hela världen! Idag är det alltså den första dagen på 1985. Det känns bara fint.
Nästa sak jag måste säga är: HAN ÄR VACKER! Det är bara att konstatera det. Med nöje! Det finaste som går på ett par fötter på denna jord. Nu vet alla det. Vilka alla? Ja, inte vet jag!?
Men, usch vad jag svamlar idag.
Jag lyssnar på "Alphavilles" skiva. Jag fick den i julklapp av brorsan. Åxå fick jag en massa andra fina saker bl.a träningsskor, två klockor (armb. & väckar), smink, adidasbyxor, ringar mm.
Jag hoppas att "Grover" är i sporthallen i kväll. Jag får väl se sen om jag hoppas förgäves eller...
Annika ringde för ett tag sedan och undrade om jag skulle till sporthallen i kväll.

Jag har gymnasieskolkatalogen här bredvid mig. I den finns mina gamla kärlekar från 1984. Mattias & Robert V. Men dom var inte så allvarliga. Räckte bara ett par veckor. I botten har det varit "Grover" sedan i somras. Det är lugnt... Annika och Kicki tror att jag får honom. Pö, sa jag då! Jag är för blyg för att våga ta kontakt och tur att han bryr sig om en 15-åring. Livet är ganska grymt!
Jag har lovat att jag ska pussa dom i arslet om jag får honom. Det törs jag lätt lova, för det är ingen risk att jag måste göra det.

Jag undrar hur det blir med K och Annika. På Annika låter det som om dom är halvt om halvt tillsammans. Men det syns inte i så fall. Dom pratar aldrig med varandra. Men, men...
HOWDY PARTNER! Ska uttalas: "Äowdy päotärnär" ....


Hur gick det då? Jorå, Annika fick sin K. Dom höll ihop riktigt länge.
Jag och "Grover" fick aldrig ihop det. Han var sex år äldre än mig, så han tittade väl inte allt för länge åt mitt håll. Jag var nog kär i honom i en herrans massa år...